食游重慶 舌尖上的區縣美食（一）

　　

　　到一個地方旅游，除了觀賞風景，更要嘗嘗當地最著名、最有特色的美食。這個暑期，就跟著“愉生活”邊游邊吃，嗨心一夏吧！今天，咱們就去涪陵，看看當地都有哪些特色美食？

　　

　　★京醬風肉

　　

　　是涪陵地區的民間傳統食品。素以色美味鮮，爽口不膩而聞名，食用時蒸、炒、爆皆可，佐餐下酒皆宜。

　　

　　★百花露酒

　　

　　始于清嘉慶年間，是一種著名的傳統配制酒，以優質高梁酒為基酒，配入人參、天麻、當歸等一百余味名貴中藥材和冰糖、飴糖浸泡精制而成。

　　

　　★桂樓牌臘豬頭

　　

　　產于涪陵，形如蝴蝶，色澤金黃，臘香濃郁。煮熟后，切片可食，咸淡適口，肥而不膩，伴餐佐酒尤佳。

　　

　　★紅心蘿卜

　　

　　又名胭脂蘿卜，是涪陵三大特產之一，曾為貢品。主產涪陵，鄰近縣市多有栽培，四川、貴州也有生產。作者：重慶婚宴酒店預訂-http://www.chongqinglytx.com